Description :
Issue de viande BIO française, cette coppa est fabriquée à partir de l'échine du cochon, macérée dans du sel. Poivrée et assaisonnée aux herbes du Maquis, elle est poussée dans un boyau puis séchée pour obtenir ce goût inimitable.
Echine de porc*(Origine France), sel de Camargue, sucre*, poivre*, ail*, Antioxydants: acide ascorbique, ascorbate de sodium, conservateur: nitrate de potasium, ferments. Produit fumé au bois de hêtre. * Ingrédients issus de l'agriculture biologique
Données nutritionnelles
Données nutritionnelles
Valeurs nutritionnelles pour 100g de produit
Taux d’apport journalier* pour 100g de produit
Energie
1 135 kj/273 kcal
Matières grasses dont
20 g
Acides gras saturés
7,20 g
Glucides dont
0,70 g
Sucres
0 g
Protéines
23 g
Sel
4,90 g
*Apport de référence pour un adulte type (8400 kj / 2000 kcal)
Conservation
Conservation
Conservation
A conserver entre 0°c et +4°c.
Mode et précautions d’emploi
Mode d’emploi
Ouvrir 15 minutes avant de consommer, à consommer rapidement après ouverture.
Les labels
Agriculture biologique
La marque AB de certification, comme le logo bio européen, identifie les produits 100% bio ou contenant au moins 95% de produits agricoles bio dans le cas des produits transformés. Elle repose sur le respect de la biodiversité et la préservation des ressources naturelles.
Label agriculture biologique européenne
Le label agriculture biologique européenne assure le respect du règlement sur l’agriculture biologique de l’Union européenne. Il est appliqué sur les produits qui contiennent 100% d’ingrédients issus du mode de production biologique ou au moins 95% de produits agricoles biologiques.
Viande porcine française
Le label viande porcine française garantit l’origine française et la traçabilité de l’animal, le suivi sanitaire des animaux, le suivi de l’information sur la traçabilité des aliments et la garantie du respect des bonnes pratiques d’élevage.
Informations légales
Informations légales
Désignation légale du produit
Coppa Fumée BIO d'AJACCIO VPF
Fabricant
Nom de l’exploitant : FRAIS DEVANT
Adresse de contact : FRAIS DEVANT 480 rue gloriette 77257 BRIE COMTE ROBERT CEDEX