Description :
Pâtes de semoule de blé dur étirées au bronze. Fabriqué avec la meilleure semoule de blé dur avec la méthode Slow Processing : une méthode basée sur de longs temps de mélange qui préserve les caractéristiques du meilleur blé dur. Pâtes à la surface rugueuse, résistantes et d'une extraordinaire résistance à la cuisson.